Kom och lyssna på Anna Sundberg, ägare på Enöga Stockholm, småskalig hållbar matproduktion, och ordförande i föreningen Mat på Södertörn. Anna har många års erfarenhet om hur man producerar hållbar mat. Du kommer att få veta mer om:
• Varför vi ska handla lokalt.
• Vad innebär konstgödslad jord.
• Vad betyder jorden som vi odlar i för vår mat.
• Terroir finns i maten-vad betyder det?
• Att skapa mer biologisk mångfald
• Att vi minskar sårbarhet och ökar beredskapen
• Att vi samtidigt får en större mångfald av produkter
Kostnadsfritt, men anmälan krävs: https://bit.ly/odling_14mars
Hållbar mat – hållbar odling
Torsdag 14 mars, kl 19.15
GlashusEtt, Lugnets Alle 39.