På söndag kan du överraska mamma med en oförglömlig måltid för hela familjen på Sjöstadens Skybar som nyligen bytt meny.
Med den nya menyn skräddarsyr du din huvudrätt genom att välja huvudråvara från grillen eller röken – fisk, kött eller vegetariskt. Sedan väljer du de tillbehör du vill ha, exempelvis pommes frites, potatisterrine, risotto eller rostad potatis med parmesan. Du väljer också vilka grönsaker du vill ha, som t ex kolgrillat spetskål, stuvad cheddar majs eller en enkel tomatsallad, och såser, bl a bearnaisesås, salsa pebre, chimmichurri eller vitlökssmör. Känner du dig vilsen kan du få hjälp med att kombinera din tallrik. Förrätter och desserter på menyn är färdigkomponerade.
Sjöstaden Skybar ligger högst upp i Stockholms landmärke, skyskrapan Sthlm 01, på 102 meters höjd. Restaurangen bjuder in till lunch, scenisk middag, samt skönt häng i baren, på takterrassen, i chambre separée och i festvåningen. Maträtterna på menyn utgår från kolgrillen samt rökeriet och bjuder på smaker med inspiration från södra Europa, Syd- och Nordamerika samt Mellanöstern.
Källa: Lokaltidningen Foto: Anja Callius